ตำลูกยอ - ลูกสาวหล่า บุรีรัมย์

ตำลูกยอ   ตำลูกยอ อีสานนิยมได้แก่ ตำมะยม ตำส้มมะละกอ ตำถั่ว ตำ แตง ตำกล้วย ตำมะม่วง ตำลูกยอ ตำหัวปลี เป็นการ นำผลไม้พื้นบ้านรสต่างๆ ทั้งจืด มัน เปรี้ยว ฝาด มา ปรุงรสใหม่

ตำลูกยอ  2017 ตำลูกยอ เมนูง่ายๆของชาวกูย หน้ารายการ 30 เม ย 60 3 ชวนทำเมนูเด็ดในแบบชาวกูย ที่้นำลูกยอมาตำ กับพริก กระเทียม น้ำตาล น้ำปลาร้า น้ำมะขามเปียก แค่นี้ก็ได้เมนูเด็ดแล้ว  ตำปู ตำปลาร้า ตำกุ้งสด และอีกหลายหลายเมนูในการ ส้มตำ ตำส้ม ตำซั่ว ตำฟักมะขามอ่อน ส้มตำ ตำส้ม ผลไม้รวม เช่น แอปเปิล สัปปะรด ชมพู่ ส้มโอ แก้วมังกร องุ่น ฝรั่ง และอื่นๆผลไม้ตามฤดูกาล ตำลูกยอ ตำหัว

ตำลูกยอ ตำรับประทานได้ทั้งสิ้น เช่น ตำมะละกอ ตำถั่วฝักยาว ตำกล้วยดิบ ตำหัวปลี ตำมะยม ตำลูกยอ ตำแตง ตำสับปะรด ตำมะขาม เป็นต้น ส้มตำลาวของชาวอีสานจะใส่ผลมะกอกเข้าไป  ตำรับประทานได้ทั้งสิ้น เช่น ตำมะละกอ ตำถั่วฝักยาว ตำกล้วยดิบ ตำหัวปลี ตำมะยม ตำลูกยอ ตำแตง ตำสับปะรด ตำมะขาม เป็นต้น ส้มตำลาวของชาวอีสานจะใส่ผลมะกอกเข้าไป